Zum Tag

Vor kurzem fragte mein lieber Freund Arno

https://rosenkocht.wordpress.com/2016/12/03/tee-bitte/

was man denn vom Gebrauch von Teebeuteln hält. Persönlich ist das für mich nichts, ich liebe die Ruhe, die das Gleiten des Tees durch die Finger bei der Zubereitung vor’m Trinken schenkt. Da gibt es jedoch eine ganz besondere Art „Teebeutel“ – die Teeblume.

In verschiedensten Sorten gibt es diese kleine Köstlichkeit, die mit ihrem Aufblühen in der Teekanne Freude schenkt.

Um den Tee bestmöglichst zu genießen, ist es notwendig, das Wasser nicht wärmer als 80-90 Grad zu erhitzen, Geschmack und Schönheit der sich entfaltenden Blume leiden sonst.

Es ist eine Freude zu sehen, wie sich in 5-6 Minuten die Blume entfaltet. Das ruhige Zuschauen gehört hier unbedingt zum Genuss.

Chinesische Teeblüten können bis zu vier Mal aufgegossen werden. Unbedingt zum Genuss gehört auch das Wahrnehmen des Duftes der aus der Tasse strömt. Blumen auf Basis eines weißen Tees wie meine duften fein und lang. Nach dem Trinken bleibt ein leicht süsslich-herber Geschmack zurück. Die Chinesen nennen ihn das Aroma welches zwischen den Zähnen bleibt.

Ein wundervoller Teenachmittag und ein feines Geschenk zu Weihnachten.

http://tee-bluete.de/

28 Antworten zu “Zum Tag

  1. Jeder wie er’s mag.

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  2. Hochinteressant! 👍Ich habe noch nie davon gehört…
    LG
    Annemarie

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  3. ich kenne auch keine Teeblumen, toll! Wo gibt es die denn zu kaufen? Also ich wohne in einer Kleinstadt und ich glaube hier gibt es keine Teeblumen zu kaufen.
    Das wäre auch ein super Geschenk 🙂
    GLG TB

    Gefällt 3 Personen

  4. Klasse Post mit Teeblumen…
    Was es alles so gibt!!
    Liebe Grüße zum dritten Advent 🙂

    Gefällt 2 Personen

  5. Hübsch hübsch!
    .. und erst mit dem tollen Holzbaum! 😉

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  6. Die sind wirklich hübsch & lecker, ich mag sie sehr…

    Gefällt 1 Person

  7. Toller Beitrag liebe Arabella und genau das Richtige für kleine Faulpelze wie mich, die es nicht schaffen so schöne Kräuter wie du zu sammeln. Dein Tee ist in jeder Tasse purer Genuss und ich werde ganz bestimmt die Teeblume ausprobieren, auch wenn ich keine Glaskanne habe, aber mir fällt bestimmt etwas dazu ein 😉

    Gefällt 1 Person

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